7/22/2002 上海→周庄→“北疆酒店”午餐→逛十全街、按摩→金雞湖看夕陽→“老蘇州飯店”晚餐
趁著她們訂衣服的空檔我和老公回旅館休息,並試試大黑松推荐的中式按摩。夏師傅和女友小顧是個體戶,專門到府服務,一小時按全身RMB30,按腳底40。由於手藝不錯,收費又不貴,大黑松公司的台幹幾乎都是他倆的客戶,白天是太太們,晚上是下班的先生,生意挺好的。
我記起第一次在泰國按摩是跟團,玩了一整天後晚上才去,小姐從腳開始按,最後才按臉。想到她那雙手才剛摸過悶在鞋子裡一整天的臭腳丫,現在卻在我臉上揉捏,真是有夠噁心。自此後每逢按摩我必先把腳洗乾淨,既愛惜自己,亦尊重別人。
按摩的確很享受,況且不用出門,躺在自己房間的床上更自在。視障的夏師傅會氣功,有時還會幫人對症灌氣,他說我毛病不少,體質虛寒,要注意保暖。小顧幫老公按腳,看她個子那麼嬌小,不像是吃這行飯的。她說他們都正式受訓學過,除了要了解筋脈穴道外,更要懂得如何使力用力,否則很快就手軟了。
離吃晚飯還有段時間,小秘書說要帶我們到”蘇州工業園區”裡逛逛。這園區規劃的很好,空間開闊,馬路又寬又直,除了國外的高科技大廠外,新竹科學園區的a、u及M等大公司也陸續在這兒設廠。
由於外來人口越來越多,豐厚的商機紛紛湧至,最明顯的便是節節上漲的房價。大黑松公司在園區旁租的公寓宿舍,三房兩廳附傢俱及裝潢,視坪數大小租金每月RMB5000~8000元,比新竹還貴。
參觀他們宿舍時,發現大陸新蓋的房子都已改用立型的分離式冷氣,而自來水比照電話卡的方式,買度數卡插卡即可使用,根本不用花人力去抄水錶,還要多一道銀行轉帳扣款的手續。所以說落後也沒什麼不好,反而可以在大家run過一陣後,擷取最好最新的切入,直接就跳到比別人更先進的世代中。
不過小祕書也說大陸硬體是很先進,但品質還是有待提升。像她飯廳及廚房的櫥櫃,外表貼著的是很漂亮的美耐板,裡面的內壁及隔層卻是未磨光的木板,粗糙的會扎手。
金雞湖在蘇州工業園區內,是中國最大的城市內人工湖,比杭州的西湖還大上1.8平方公里。整個湖區像個大公園,打掃的很乾淨,寬廣的步道及草坪很適合全家來散步休閒。沿著湖邊長達兩公里的文化水廊,林列著整排黑白相間的長燈柱,入夜後就成了浪漫的”情人道”。
跟新竹園區相比,這裡不塞車,土地要多少給多少,高素質人力充足。缺點是周邊的民生設備尚不夠完善,相關的配套措施也比較缺乏,但我相信由簡入奢易,要不了多久就會趕上來的。企業本來就是以營利為目的,那邊能賺的最多當然就去那邊,到大陸設廠恐怕已不是要不要、而是不得不的趨勢了吧。
在湖邊吹晚風看夕陽,大家閒閒的聊著,突然想起還沒和Jessica聯絡上,問個清楚比較安心。等我一說到已付了700元時,電話那頭傳來Jessica的慘叫聲,我的第六感果然靈驗,她真的早就幫我們付清了900元的車資。
原來這車是Jessica找旅行社幫忙訂的,錢也是繳給旅行社,司機並不曉得錢已經付清。這下可好,700塊不是小數目,只好再請她去要回來,碰到如此執著熱誠的主人,真不知該說什麼好。說來這旅行社也夠黑心的了,這麼一轉手就賺了250元的佣金,真的是太過份。
<老蘇州酒樓>
地址:蘇州市十全街,南林飯店旁,電話:(512) 6529-0540、6529-4265
會挑這裡吃飯是有點誤打誤撞的。我是早就打定主意,不去什麼得月樓啊松鶴樓那些吃派頭的地方,除非是老闆請客或要巴結客戶,那當然就不用客氣了。但來到蘇州總要吃回蘇幫菜吧,有網友推荐”老蘇州”,小秘書也說聽過這家但沒來吃過,下午經過時看起來門面還挺像樣的,就決定給他來吃看看。
今晚除了我們兩家人,還約了也在蘇州工作的KT,好久不見,他好像也……有點發福了!看他紅光滿面印堂發亮,可見在這裡工作的很愉快。問單身貴族的他會不會想娶個蘇州美女?回說每天忙都忙死了,那有空約會!這倒是實話,在這裡的台幹都是全天候的待命,一人當數人用,星星伴我歸是常有的事。像今天約好7:00吃晚飯,大黑松卻臨時被老闆抓去開會,差點就來不了。
KT跟大黑松一樣,白白淨淨溫文儒雅,是個標準的新好男人,誰嫁他誰就跟小秘書一樣的幸福。我一聽他還沒對象,腦袋瓜子裡就開始翻履歷想幫他配對,不過人家條件這麼好,搞不好愛慕者已經一拖拉庫了,那需要我來操心呢?
既是蘇幫菜,自然要點響油鱔糊、油爆蝦、銀魚羹、白魚炒蛋及桂花糖藕,還叫了一種現在盛產的大螫蝦。巴肺魚現在不是季節,沒供應。小秘書特別要求菜裡要”少油、少鹽、少味精”,這也是所有台灣人在大陸吃飯的共通心聲。
Johnny曾說很多工廠裡的台籍幹部另闢一室吃小鍋飯,這絕不是階級意識作祟,而是對當地菜餚的重口味無法消受,又不能要求大陸員工改吃清淡些,只好各吃各的。吃飯皇帝大,倒真不能等閒視之。像我以前公司的伙食算是不錯的了,可是菲勞就是吃不來,每天非得替她們另訂外勞村菲籍廚師做的便當,否則餓著了沒力氣上工,那問題才大呢。
KT建議來道紅燒迴魚,說此魚肉質Q嫩少刺,味道極鮮,沒吃過一定要嚐嚐。迴魚是長江之特產,膠質豐厚,據說能補腎利尿,一向是江南宴席上的名菜。這種好魚當然要配好價錢,一斤RMB35,挑了隻一斤半的,就佔了我們整桌菜錢的四分之一。說他貴,其實這價錢在台灣的館子裡連吳郭魚都吃不到,不點來吃那多可惜。
“老蘇州”店裡的裝潢如其名,服務員穿的是傳統的白底藍花布衫,牆上掛著字畫,頗具古意。回台後才從資料裡發現,這酒樓是有典故的。緣起大陸名作家兼美食家陸文夫先生,他辦了份專寫故鄉情事的雙月刊”蘇州雜誌”,為了貼補雜誌社的費用,也為了弘揚正統的蘇幫菜,所以開了這家餐廳。老闆是作家,莫怪店裡的擺設自然多了股文化氣息。
迴魚真是好吃,大家一面吃一面謝謝KT,多虧他的介紹,我們才有幸嚐到這道美食。大螯蝦肉質粗硬,不如想像中美味。我覺得江南一帶菜系的口味都差不多,多偏甜,也愛勾芡。
一到蘇州,小秘書就變成第二個Jessica,處處都搶著要做東,今天連著兩頓都是她買單。我眼看舊事又要重演,跟她再度聲明:出來玩大家費用一定要平均分攤,這樣才會玩得沒負擔;再說難道你忘了早上的烏龍事嗎?
飯後大黑松提議,到也在十全街的”錢塘人家”去飲茶聊天聽小曲。這是家新開的茶樓,每人最低茶資38,可免費享用所有的茶食、點心及餐飲。一聽是吃到飽的大家都搖頭,現在肚子裡滿滿的那還裝得下,等明天再說吧。跟KT道別,衷心的希望他在這兒工作順利,回台灣時要記得跟老朋友連絡喔。
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