Day 3：9/29/2011 (四) 晴 熱 30℃
依據大會幫同行眷屬辦的"Social Program"，今天整天的行程都排得滿滿的：
09:00 - 11:00：Meet in the lobby of the Westin Palace Hotel and departure for Historical Treasure Hunt rally
11:00 - 14:00："Tapas" cooking lessons, tasting of the "tapas" made by the participants and lunch at the Hotel Petit Palace Alcala Torre (佩蒂特宮阿爾卡拉塔飯店)
14:00 – 16:00：Start of the second part of the rally and return to the Westin Palace Hotel
19:15 ：Meet in the Westin Palace Hotel lobby for departure to the Palacio De La Bolso
19:30 - 22:30： Cocktails & Dinner at Palacio De La Bolsa (馬德里證券交易所)
＜Historical Treasure Hunt rally (歷史尋寶集會)＞
「The Treasure Hunt rally combines a visit to the most representative places and monuments with an interactive game in which participants will have to solve enigmas and riddles related to Madrid´s culture, history and outstanding historical figures. In order to do so, we will propose challenging games in which participants will work in a co-operative way using their wit and creativity to sort out a number of conflicts and situations.
Both operative and creative, this rally seeks the greatest fun for contestants, inviting them to learn the curious facts about the people, heritage and culture of the city.」(by 大會官網)
每年的主辦國都很愛在第一天搞這種活動，用意是讓國外來客熟悉該地的歷史與文化，也讓太太們能藉此相互熟悉。說實在的，我對這個救國團式的猜謎活動不是很有興致，吸引我的是中午的"Tapas cooking lessons"。根據上次的經驗，大會都會挑在最具特色最道地的餐廳來辦，這種誘惑我哪抵擋得了，衝著這一餐，只好乖乖的跟歪果人去攪和整天了。
還好有參加，最後的Ending下午茶是個意外驚喜，有賺到了的感覺。
9:00在Westin大廳集合，一位穿著中古服裝的男士，召集眾人說明活動規則後就開始分組，先分成英語及法語兩大組，然後再將5~6人編為一小隊。我跟兩位日本太太及高矮兩位荷蘭太太同隊，另外矮個荷蘭太太的先生也來參加，早上不是有會程嗎?很明顯的翹會喔。
比利時籍的大會工作人員Rosalie，她也是今天負責照顧我們這隊的隨隊保母，提醒我今天會很熱喔，趕快回房換短袖，否則到了下午鐵定會中暑。
第一站先去對面的公園，關主就是稍早在大廳解說的男士，矮牆上擺了10小瓶天然香精，考大家各是什麼的味道?我是狗鼻子，聞氣味最在行，問題是那些當地的植物我都不認識啊。運氣真好，分到的第一瓶竟是我愛吃的肉桂(Cinnamomum)，一下就猜出，總算有貢獻到1分。這關我們拿到8分。
再來是摸布袋中的塑膠動物猜名稱，這個很簡單，可我怕裡面會有蛇，日本太太也同樣沒膽，最後由隊長高個荷蘭太太出馬搞定。
第三關是拿著自選的樂器跳土風舞，這跟第二關基本上都是送分題。我沒說錯吧，是不是很像救國團的團康活動?穿著古裝的女關主，留下e-mail請我把照片寄給她，回來才發現她寫的英文(還是西文?) address像蚯蚓一樣好難認，勉強拼湊出把照片寄上，希望她能收到。
第四關來到 西貝萊斯廣場 (Plaza De La Cibeles)，題目是：噴泉中，坐在獅子拉的戰車上的Cibeles女神，雙手握著的是什麼東西?一夥人在噴泉邊繞來繞去，我把相機拉到最遠端，也去路旁的明信片攤仔細端詳，但就是沒人看得出來，這題闖關失敗！下午答案揭曉，是權杖 (scepter) 及鑰匙 (key)。
西貝萊斯廣場四週，環繞著眾多新古典主義建築群。噴泉後面這棟像不像皇宮？他是19世紀末蓋的郵政大樓，2007年變成馬德里的市政廳。
位於Gran Via大道起點的Edificio Metrópolis，圓柱型的街角，外牆裝飾著精緻的雕像，越往上越華麗。鑲了30000片純金葉片的圓頂上，展翅的勝利女神，睥睨著腳下的凡人。我很喜歡馬德里街角的建築，多是有著小陽台的圓形或是八角樓，不像台灣都是死板板的90度。
西班牙皇家馬德里足球隊，比賽奪冠後的慶祝地點，就在西貝萊斯廣場。
路上跟Rosalie聊天，她平日在比利時總部上班，年會期間就隨著大會到歐洲各國協助開會事宜。雖然是去工作，但跟我們一樣吃好住好玩好，免費周遊列國還可以領薪水，怎麼有這麼好的job呀，真是讓人羨慕到流口水。
＜Hotel Petit Palace Alcala Torre (佩蒂特宮阿爾卡拉塔飯店) 午餐＞
終於到了我企盼的午餐時間，位於飯店頂樓的餐廳，大片的透明玻璃天蓬，灑入明亮的自然光。
窗外是充滿古典氣息的馬德里街景，從這裡，可以清楚的欣賞對面大樓屋頂上的雕像。馬德里的老建築都保養的很好，外牆也清洗的很乾淨，不像義大利或是希臘，市容髒髒的。
每張桌上都擺好了食材及切菜工具，肥碩的章魚腳、色澤鮮豔的蔬果，看起來都好好吃。
大廚站在最前方，一個口令一個動作的教我們做Tapas及調酒。其實食材都已經處理好，我們只需切片及組合即可。
取麵包一小片，生大蒜剝皮切開，將汁液塗抹在麵包上。生番茄也是同樣步驟，只是汁要淋的更多些。最後在吸飽蒜汁及番茄汁的麵包放上Jamon火腿片，滴上幾滴初搾橄欖油，即完成了這道最典型的西班牙Tapas "Jamón Serrano"。
煮熟的馬鈴薯切片，煮熟的章魚腳切大塊放在馬鈴薯上，灑點紅椒粉，第二道完工。新鮮的章魚好有彈性，Q滑鮮嫩，一口一大塊，好奢侈好過癮。膽固醇?等回台灣再煩惱吧！
第三道更簡單了，煮熟去籽的整個大紅椒，灌入大蒜美乃滋醬(ali-oli)。大廚說ali-oli的味道很重，可視個人的口味斟酌填入的份量。以美乃滋醬當主食，我看不只味道重，熱量更高吧?
調了兩種雞尾酒：
紅酒，水蜜桃、柳橙切小塊，檸檬切薄片，些許的糖，芬達檸檬及橘子汽水各一瓶，連同肉桂放入已經開瓶醒好的紅酒中，加上冰塊，就是西班牙最有名的 Sangria (桑格麗亞)囉。原來木匙上像樹皮的那一小捲就是肉桂。有大廚的配方加持，這壺真材實料的Sangria，果然比昨晚Museo del Jamon那杯2€的好喝太多了。
再來是以瓦倫西亞特產的Cava (氣泡酒) 調製的Agua de Valencia（Valencia Water）。這個就更簡單了，Brut Cava混入柳橙果汁、糖、冰塊、Vodka及Gin酒，喝起來酸酸甜甜的像果汁。不要被”Water”這個字給騙了，Agua de Valencia酒精濃度可不低，荷蘭先生一杯下肚，馬上變成紅臉關公。
我們做的三道醜醜Tapas，加上餐廳提供的另外美美三種，還有無限暢飲的現榨柳橙汁及雞尾酒，大夥邊吃邊喝邊談笑。
一聊之下，我去過北海道、福岡、大阪的次數，居然比兩位日本太太還要多，讓她們很訝異。她們也知道今年311大地震，台灣捐了不少錢給日本，還跟我說謝謝呢。
西出太太的英文很流利，跟著先生到世界各地開會應酬，說話很豪爽，她還記得08年在雅典，我老公曾送了一盒綠茶小禮物給他們。西出先生是日本協會的最高主管，也是庄野太太先生的上司。
庄野太太則是典型的日本女人，客氣含蓄，臉上永遠掛著淺淺的微笑。她悄聲告訴我，西出先生的職位比她先生高，難怪兩人的交談看來有些拘謹。她英文不輪轉，經常看到的是西出太太在高談闊論，她則在一旁笑笑著點頭。我們兩人，一個英文不行一個日文又鴉鴉烏，還是聊得很開心。
最後上了一盤好漂亮的甜點，可惜灌了一肚子的雞尾酒，完全沒有放進嘴裡的慾望。隔壁桌的法國太太大概忍不住了，過來問不吃的話可不可以給她們？全桌欣然同意。
桌上的礦泉水都沒喝，我拿了一瓶，也提醒其他人最好帶一瓶，待會兒還要在大太陽下走一下午呢。
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