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Day 4：10/01/2011 (六) 晴，早上涼，中午炎熱

＜Cigarral Viñedos Santa Maria品酒及午餐＞

C/ Cerro del Emperador, s/n. 45001 Toledo。http://www.grupoadolfo.com/cigarral/home.html

品酒第一步，參觀葡萄園先。正午的大太陽下，在完全沒有遮蔭的果園罰站聽講，大家臉都曬得紅通通。

回到屋內，開始品酒，兩支都是酒莊自有品牌的”PAGO DEL AMA”紅酒，年份及葡萄品種都不同。

我對葡萄酒完全沒研究，純粹從味覺來決定喜好，第一支2008年的MERLOT感覺酸了些，相較之下，第二支2006年的SYRAH果香較濃也較順口。

酒莊很講究，不同酒配不同的點心，除了起司盤，還有生火腿Jamon及生鮪魚。

可能是從小吃老媽做的醪糟(酒釀)打下的基礎，雖然平時我很少喝酒也不愛喝，但每次出國碰到像這樣從早喝到晚的場合，我也不曾喝醉過。我結婚在台北宴客那天，敬酒的時候突然找不到負責擋酒的伴娘，沒想太多我就拿著真酒一桌桌去敬，回新竹的火車上老公都半醉的睡覺了，我依然很清醒的顧著大包小包。

午餐地點在酒莊後面小山坡上的大露台，先來一段熱情洋溢的西班牙歌謠演唱。繼上午的阿公服務生之後，又見到好幾位阿媽級女歌手，看來托雷多很適合銀髮族在此謀生。

05年也在托雷多的Cigarral Monte-Rey Restaurante Panoramico吃過午餐，仍記得那好大一隻的美味烤羊腿。

露台上白色遮陽棚擋住了炙熱的陽光，風吹來涼涼的，很舒服。

露台四周是蒼綠的葡萄園及橄欖樹，更遠方是托雷多城區，用餐景觀一級棒。

既然在酒莊吃飯，又是今年年會的最後一餐，大會卯起來上酒，侍者不停的送來各種紅酒、白酒、氣泡酒及啤酒，當然也少不了我最喜歡的桑格麗亞。

先前在葡萄園及品酒時擔任解說員的男侍者，現在在自助餐檯後負責打菜，真是多能工。

我以為今天午餐菜色就是餐檯上的自助吧，看了Menu才知另外還有Main Dish及Barbecue。為了不讓自己再當後悔豬頭，我每樣菜都不放過，隨著廚房不停的出新菜，肚子都快脹成豬肚了。

本地產的曼徹格起司(Manchego cheese)，用綿羊奶製成，味道很正常，沒有山羊奶起司的羶騷味。

第一盤出來的是純起司切片，第二盤加入洋蔥、芝麻葉、綠橄欖等青蔬，做成美美的沙拉盅。

看起來像雞蛋布丁的Ajo Arriero，是用鹹鱈魚、馬鈴薯及大蒜做成的西班牙傳統料理，稠稠的，鹹魚跟蒜香很搭。

鮪魚蔬菜派Tuna & Vegetables Pastry，這道好吃，為了留肚子吃別的，忍住沒去拿第二塊。

生菜沙拉及綜合蔬菜盅，又見到在希臘每餐都有的"沙拉三姊妹"。

葡萄又大又甜，比台灣超市賣的進口葡萄好吃一百倍，堪稱葡界的極品。

以上都是冷盤，熱食也有好幾種：

蔬菜燉飯Rice with Vegetables，味道清淡，普通。

燉鹿肉Deer Stew，托雷多的名菜，鹿肉肉質較硬，肉腥味較濃，最適合的料理方式就是浸泡紅酒後長時間燉煮。肉燉得很爛，但仍吃得出纖維比牛肉粗，還是有淡淡的腥味，我沒有很喜歡。

都吃飽了，老公說那邊有還燒烤耶，他去拿了碳烤鮭魚排Grilled Salmon及碳烤小牛沙朗Grilled veal sirloin回來。鮭魚烤得恰到好處，一點都沒有焦黑，紋理非常漂亮。

小牛沙朗右邊那塊很讚，火候拿捏到位，肉色粉紅卻不見血水。左邊一塊應該是邊邊的部分，肉質偏老，肥油太多。

結束了嗎?當然沒有，還有甜點哩。

杏仁糖糕蛋糕Marzipan Cake，我覺得比單純的杏仁糖膏好吃。

酒莊自製的手工冰淇淋Artisan Ice Creams，原料都採自當地的香草，味道很清淡，跟蛋糕配著吃有解膩的效果。我只吃出了薄荷口味，其他兩種猜不出來。

實在太撐了，最後上的水果盤都吃不下，整碗留在桌上，好浪費好可惜。

一頓飯從中午12點吃到下午3點，晚上要搭機去波爾圖，因此搭3:30分出發的第一班巴士，一路睡回馬德里。

以我兩次當跟屁蟲來開會的經驗，大會辦的Social Programs裡，吃吃喝喝所佔的比重，永遠都比參觀旅遊來得高。像今天的一日遊，扣掉來回車程的5個鐘頭裡，真正遊覽古城的時間只有短短的1.5小時，剩下的時間都在閒閒的喝酒吃飯。吃飯皇帝大，這話用在歐洲人身上更適合吧。

16:40分，坐飯店的賓士車去機場第二航站，75€，另給5€的搬行李小費，又一件ZARA外套飛走了。

馬德里Barajas Airport裡看起來挺熱鬧的，逛了一圈之後，除了皇馬隊專賣店外，沒有什麼值得下手的，去貴賓室休息吧。

＜馬德里Barajas 機場貴賓室＞

位於E69登機口附近的2樓，場地很大。早我幾分鐘先進來的老公，一見面就抱怨：「如果你把阿姆斯特丹機場貴賓室評為世界第二差，那這家就是世界第一差！」

我拿出放了兩天的扁桃及李子，安慰老公說我們大吃大喝了三天，今晚吃水果餐就當是清腸胃好了。對三餐都要有主食的老公來說，這些話當然不管用，當我第二次經過冰箱時，發現裡面不知何時多了蔬菜、鮪魚及Jamon三種真空包三明治，雖然還是冰的，不過評等立刻大躍升，可以從我的最差排行榜中除名了。

所以說，有時候是用餐時間未到，有時是還來不及補貨，總之要多巡幾遍，才不枉費信用卡公司幫我們付的貴松松入場費啊！

(阿澈說上海浦東機場的貴賓室，中午11點之後就會出牛肉麵，我也搭過同時段的班機，怎麼都沒吃到啊?)

這段機票也是我自己上葡航網站訂的，因為他家有最能配合我們行程的時段，馬德里至波爾圖來回票140.09€。我只要搭單趟，但買單程比來回票還要貴，所以只好買來回然後放棄回程，他損失機位我損失錢，這種雙輸的爛制度是誰訂的啊?

18:50分搭Shuttle去停機坪登機，葡萄牙航空檢查比較鬆，礦泉水可以放入大皮箱中托運。

這班TP707好小一架，小到客艙內沒地方放登機箱，地勤人員在登機梯前逐一檢查，只要是他們認為過大的隨身行李都必須托運，我還是第一次碰到當場在停機坪被攔下繳械的。

X - XX，每排3個座位，空間比大飛機更狹窄，飛行時間只有1小時15分，很意外居然還有發點心耶。

我擔心這麼小的飛機，會不會晃得很厲害啊?還好一路都很平穩。波爾圖與馬德里有1小時的時差，19:15分，提早10分鐘降落在Porto Francisco SA Carneiro Airport，氣溫25℃。

機場很冷清，沒什麼人搭Taxi，不需要排隊就有車。波爾多也是8點多天才黑，機場至舊城區的Grande Hotel do Porto車資27€，我趁機教育老公：「你看，自己叫車是不是便宜多啦?以後千萬切記，絕對不要請飯店派車接送了！」

老天啊，終於把西班牙寫完了，敬請繼續收看葡萄牙！