
Day3:1/29(日) IC806/11:00 新德里 →12:15 瓦拉那西→鹿野苑→嘟嘟車遊街、看恆河祭典
昨晚的涼拌青木瓜讓我有些小小的擔心,深怕會引菌入腸拉肚子,幸好平安過關。不過早餐時我仍不敢懈怠,生冷食品依舊不碰,唯一例外的是優格,我吃了草莓及芒果各一盒。有一種抹奶油在鐵板上現烤的麵包,配辣辣的咖哩醬,好吃!麵包種類跟昨天差不多,但引不起我的食慾,一個都沒吃。
9點離開飯店至機場搭機飛往瓦拉那西(Varanasi)。印度與巴基斯坦為了領土問題時啟戰端,因此常傳出爆炸事件,所以機場安檢非常嚴格。
首先要出示機票及護照才能進入機場,進去後每件隨身行李(包括別在腰上的相機)都要繫上個圓型紙牌,待通過檢查後海關人員會在紙牌上蓋章,在登機時又會再檢查一次,沒有蓋章的行李是不能上飛機的。所以過海關後一定要確定每張紙牌都有蓋到章,而且為了避免麻煩,最好把相機及DV放在包包裡。
(才剛寫到這,昨天就收到郭醫師mail來的外電報導,瓦拉那西的寺廟及車站遭受炸彈攻擊,造成23人死亡、數十人受傷的慘劇!原來機場安檢那麼嚴格是真有必要的。)
今天沒有什麼霧,但班機還是誤點快一小時,據說這在印度是很正常的,陳先生兩年前也是參加洋洋春節團,就碰到了班機停飛的倒楣事。他那時的導遊也是小蘇,領隊是林經理,幸賴這兩人因應得宜,才沒有耽誤到後面的行程。印航這班飛機不大,我坐倒數第二的27排,後面就是空中廚房,飄來陣陣的咖哩味。

午餐有兩種主菜:咖哩雞或起士蔬菜捲餅,味道一般。副餐為果汁、全麥三明治、甜點及一小瓶礦泉水。果汁”可能”是檸檬汁,鹹鹹的帶著一股怪味,有點像通腸的瀉藥,喝了一口就不敢再喝了。三明治兩大塊,看來頗可口,一時吃不下,丟掉又覺浪費,遂打包帶走,後來全送給載我們遊街的嘟嘟車車伕。

<喜瑪拉雅山>
如果在白天搭這趟飛機,一定要選坐在左側,也就是編號A/B/C的位子,因為飛到約一半的時候,左邊窗外可看到聳立在雲海間、峰巒險峻的喜馬拉雅山。今天的天氣不錯,連綿的白色山脈清晰可見,在陽光反射下白的發亮。我連台灣的百岳都沒登上過半座,沒想到這輩子竟然能有機會親眼目賭世界第一高峰,癡癡的看到呆,覺得自己好幸運又好幸福。
<RADISSON HOTEL>
住址: The Mall, Cantonment Varanasi 221002。電話: 91-542-2501515

13:30抵達瓦拉那西,先到今晚住的Radisson Hotel吃Buffet午餐,餐廳在二樓,灑滿陽光,半開放的廚房裡可看到大廚忙著烹調,碰到不知名的菜也可直接詢問。

菜色滿多的,很多種咖哩,味道都很重鹹,拿來配Naan餅吃剛好。水果裡的香蕉及茂谷柑好吃。沙拉吧有盤咖啡色的發芽豆子,張先生勸大家不要吃,說已發芽的豆類吃了會得肝病。

雖然不餓,可是看到了怎可能不吃?尤其是一鍋鍋顏色及內容物都不同的咖哩一字排開,引得我每種都想嚐嚐看是什麼味道。印度的咖哩蠻合我的口味,只除了一種墨綠色的稠濃醬汁,大概是菠菜做的,因為…因為顏色好像嘔吐出來的膽汁喔,讓我完全沒有放入口中品嚐的慾望。
房間很一般,因為早就知道是四星級的,期望沒那麼高,所以覺得OK啦,感覺跟新德里美麗殿差不多。

<鹿野苑(Sarnath)>
印度是佛教的發源地,釋迦牟尼就是在印度悟道成佛的,唐朝時的玄奘(唐三藏)就曾來天竺取經,歷時19年,並寫下了「大唐西域記」流傳至今。但因佛教倡議平等慈悲,與種姓制度講求階級的觀念不同調,故在印度只有最低階的人民信奉,再加上回教及印度教的興盛及統治,導致今日印度全國佛教徒只佔人口的1%。
經過回教及印度教1000多年的統治,印度這個佛教發源國,幾乎已看不到什麼佛教的建築,只有瓦拉那西一帶還殘存些許遺跡。鹿野苑是佛陀初轉法輪的地方,因此成為各地佛教徒前來朝拜的聖地,因為所有古蹟都只剩斷垣殘壁,所以更像個大型公園。園裡真的有養梅花鹿,看到人來頻頻乞食。

在這裡賣東西的小孩很纏人,一路緊跟,甩都甩不掉,嚇得我不敢把三明治拿出來分,萬一被盯上就麻煩了。
下午的陽光強烈,又沒有樹蔭,氣溫蠻高的。老公怕熱,已換上箱子裡那101件的短袖ㄒ恤,他這才開始後悔沒聽我的話多帶幾件短袖,萬一往後都是這種天氣,將立刻面臨無衣可穿的大trouble。很不幸的,之後的天氣真的一天比一天熱,雖然我有一整箱美美的衣服,可是也沒辦法借他穿,臨時又買不到合意的,只好每天看我一件件換裝而乾瞪眼。
苑內有一個大圓石塔,是阿育王為紀念佛陀初轉法輪所建,四周聚集了來自各地的佛教徒,各自以他們最虔誠的方式參拜。有一個由比丘尼帶領的數十人團體,聽口音好像是講廣東話,團員都蠻年輕的,全都身著灰色僧袍,對著石塔合十頂禮。

另有一組三位女子,從衣著及長相看應是西藏人;她們環繞著石塔,表情嚴肅專注,嘴裡喃喃念著經文,一拜一跪,然後手伸向前整個人面朝地趴下,然後再起身重複拜跪儀式。

之後再到附近的斯里蘭卡寺,這裡是佛陀第一次傳教的地點,進去要脫鞋,磨石地面很乾淨。院子裡有佛祖向五位弟子初次傳教的塑像,廟內有座金色的佛像,又遇到那羣灰袍團員在裡面參拜。

瓦拉那西的街景更貼近我想像中的印度:塵土飛揚,滿地垃圾,路旁聚著賣小吃賣水果賣蔬菜賣煙草的攤子,上面堆滿奶白色甜點、翠綠的四季豆、紫紅的蔥頭、澄黃的橘子及紅蘋果。


穿著鮮艷沙麗的女人忙著採購,一堆無所事事的男人隨意蹲著,長排的嘟嘟車等著載客。

<嘟嘟車遊街>
回到飯店時間尚早,小蘇問大家有沒有興趣坐嘟嘟車去恆河看祭典?每人US$10。大家都興致高昂,全體報名參加。我知道這就是所謂的自費行程,很多人都說這價錢太貴,如果自己叫車的話絕對不要這麼多錢的。可是仔細想想,除了車錢外,這還包含了專人帶路及講解,省掉自己人生地不熟的恐慌及麻煩,而且大家一起去也有伴。
5:10全團在旅館門口搭車,我們的車伕一頭糾結的亂髮,很瘦很高,膚色黑到看不清五官,披披掛掛的服裝,一付嬉皮的酷模樣。老實說,如果是只有我們兩個,大概沒有勇氣坐上他的車。車子的座位很窄,兩個人擠著坐,貼著緊緊的。路很顛簸,車上無處可抓,一直覺得要衝出去;車伕回過頭來比手勢,叫我們把內側的那隻腳抵在車軸上以穩固重心。

一路上飛沙撲面,車多人多動物多,進入市區後更是擁塞。馬路上滿滿的行人跟各種交通工具(腳踏車摩托車嘟嘟車汽車牛車人力板車….),當然少不了神聖的流浪牛。大家擠成一團,見縫就鑽,誰都不讓誰,我就見到車伕不時用腳去踹開旁邊的車子來開路。

兩旁的商店及小攤點著亮眼的燈光,用擴音器大聲放送喧鬧的音樂,加上所有車子不停發出的刺耳喇叭聲,叭叭~叮叮~嗶嗶~滴打滴,間或穿插真人發音的咒罵及喝斥,場面真是混亂吵雜又刺激!要體驗真實的印度又不想太貼近的話,這個Tour是個不錯的選擇。

到了一個被路障封住的街口,有些車上的乘客被要求下車步行,我們車隊大概小蘇有塞錢打點,因此得以繼續坐到恆河邊的停車場。這段路說長不長,但橫衝直撞的車流讓走路充滿極高的危險性。回程時就看到有個中國團要步行到街口去搭車,男領隊大喊大叫的指揮團員在車陣中穿梭,沿途險象環生,我們在車上居高臨下,看得膽戰心驚。
從旅館到這裡,車程足足有40分鐘,路況又差,車伕踩得很辛苦,下車後就把中午飛機上沒吃的三明治送給他。在做這決定的過程其實我是有些猶豫的,深怕被當成是施捨而傷了他的自尊心,是小蘇說沒問題的,他說剛好可給車伕當晚餐。
<恆河(Ganga)祭典>
沿著階梯往下走,天已全黑,梯子的扶手下或坐或臥,全是衣衫襤褸的乞丐,除了要注意階梯,還要提防別踩到地面上東一坨西一坨的排泄物。

河岸邊一片燈火通明,人聲鼎沸,到處都是觀光客及參拜者。小蘇領我們走上觀景台,從樓上可清楚看到祭台的全景,他說這個祭拜河神的祭典每晚都會舉行,只有婆羅門級(最高級)的人才能擔任祭師。

6:15分儀式開始,在煙霧中,6位身著紅衣白袍的年青男祭師走上祭台,先是向四方跪拜約15分鐘,接著手舉著像燭台的火把揮舞,整個祭拜過程約30分鐘。

回旅館的時候氣溫已降,坐在沒有遮蔽的車上被冷風吹的頭好痛,一進餐廳趕快先吞止痛藥,並暗暗禱告千萬不要感冒了。還好後來藥效發揮作用,飯吃到一半頭就不痛了。
<RADISSON HOTEL晚餐>★★★★
跟中午同一個餐廳,菜色略有變化,多了幾道豐富些。今天是大年初一,領隊小雨請大家喝啤酒同慶佳節,有了昨晚的經驗,猜想這啤酒一定不便宜。

印度的羊肉沒有羶味,用咖哩醬燉的柔嫩入味,很可口。有一道寫著「Hakka Fried Noodle」(客家炒麵),還真專業啊,連老公這正宗客家人,也吃不出麵裡那個地方和客家扯得上關係。布丁用料紮實香濃美味,非常好吃。這個晚餐我個人覺得很不錯。

Henry是個冷面笑匠,講起故事來唱作俱佳,笑痛大家的肚皮。他說十多年前去北京的蘆溝橋旅遊,那時橋上有駱駝可騎,一次人民幣1元,這麼便宜,就讓老婆大人開開洋葷吧!待Bonnie坐上去,好半天駱駝動也不動,一問之下,才知道1元是「坐」上駱駝的價錢,要動,得再付1元。
好啦,錢付了,駱駝也站起來了,但是仍杵在原地而不向前走。再問,答曰兩塊錢駱駝就只動這麼多,要走,還得再付1元。急性子的Henry被搞的耐心盡失,叫那駱駝主人乾脆開個價來,到底騎一圈要多少錢?別在那裡一塊加一塊的耍花樣了。
晚上關掉冷氣睡,半夜給熱醒,喉嚨好乾。
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